Jérémy Wiame

Jérémy Wiame est un chef au parcours exceptionnel, marqué par une expérience riche et diversifiée dans des établissements prestigieux dont des restaurants étoilés Michelin tels que Bon-Bon (2 étoiles) et le Chalet de la Forêt (2 étoiles). Il a également exploré l’univers plus décontracté mais tout aussi exigeant de la bistronomie. Ce mélange d’excellence et de convivialité nourrit une cuisine authentique et inspirée, qui reflète son amour pour le métier.

Une expertise forgée par la passion

À travers un parcours qui témoigne de son dévouement à l’art culinaire, Jérémy a développé une expertise unique. Chaque plat qu’il propose est le fruit de techniques maîtrisées et d’une créativité audacieuse, constamment renouvelée.

Un engagement envers la qualité et le local

Fervent défenseur des circuits courts et des produits frais, Jérémy s’attache à travailler avec les produits de notre potager et main dans la main avec des producteurs locaux. Sa cuisine est profondément enracinée dans le respect des saisons et des ingrédients.

Une invitation à la découverte

Laissez-vous séduire par la cuisine de Jérémy Wiame, où excellence et authenticité se rencontrent. Que vous soyez amateur de gastronomie ou simplement curieux de découvrir des saveurs uniques, son univers culinaire saura éveiller vos papilles.